さつまいもの焼き芋スープ

焼き芋を作ります。
オーブン300度で４５〜５０分くらいで。

暖かいうちに、皮をむいて5等分くらいにして、鍋に入れます。

トッピング用に少しよけておくのもgood。

牛乳を入れます。
サツマイモがひたひたに浸かるくらい。

滑らかにしたいのなら、ミキサーやブレンダーを使うのも良いです。

よくまざってきたら、お好みで牛乳を継ぎ足し、スープの濃厚さを決めていきます。

味は素朴な焼き芋味！ですが、物足りない方は、チキンブイヨンや塩で整えてください。