生姜焼き用豚肉の無限!マスタードソース

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Description

豚肉もさっぱり食べれるマスタードソースでお腹いっぱい♪大満足の我が家のモリモリレシピです♫

材料 (3人分)

400グラムから〜
塩胡椒
適量
適量
 
適量
オリーブオイル
大さじ1
★マスタードソース
★粒マスタード
大さじ2
★白ワイン
大さじ1
★醤油
大さじ1
★はちみつまたは砂糖
小さじ2
付け合わせにキャベツやレタスなど
適量

作り方

  1. 1

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    生姜焼き用の豚肉薄切りに塩胡椒を軽く振ります

  2. 2

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    上半分にお好きなチーズを乗せます。今回はピザ用チーズ

  3. 3

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    パタンと半分にたたんで、小麦粉を軽く裏表つけます

  4. 4

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    フライパンにオリーブオイルを熱したら3を入れて焼き色がつくまで中火で焼きます。

  5. 5

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    その間に★マスタードソースを作ります

  6. 6

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    焼き色がついたらひっくり返して蓋をして中弱火で4分蒸し焼きにします

  7. 7

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    4分後蓋を開けて★マスタードソースを入れて照りが出るまでよく合わせましょう

  8. 8

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    キャベツやレタスなどがあれば皿に盛り、ソースと共に盛り付ければ完成です♫

コツ・ポイント

焼いている時チーズが溢れてきてもソースに合わさるので気にする必要ありません!スタミナモリモリのレシピです♪

このレシピの生い立ち

我が家の豚肉薄切りのアレンジレシピ。豚肉とマスタード、チーズの組み合わせが最高です!
レシピID : 6516262 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まさあきゆう
子どもに好評でした(^^) 次はもう少しチーズ多めにしたいと思います♪
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ちはるこも
甘くてコクがあって美味しかったです。隠し味に和辛子も入れたら風味アップしました。ご馳走様でした。
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みかかめ
お肉にチーズぱったん挟みマスタードソースも美味しい~♪キャベツとともにモリモリ食べました😃レシピ感謝です。大好評❤️
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きゃんぴぃ
いつも生姜焼きばかりだったので、美味しいソースを発見できて嬉しいです♪