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白菜はざく切り、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
鍋に油を少々入れ熱し、白菜としめじを軽く炒める。
②の鍋に水500ml入れ、サッポロ一番しょうゆラーメンを袋の表示通りに作る。
器に装ってできあがり!