栗ご飯(下ごしらえから)

Name: 栗ご飯(下ごしらえから)
Yield: 3
Ingredients: 米 3合; 栗(むいたもの) 200g; いりごま(黒) 適量; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/2

Description

栗の香りと味を楽しみたいので調味料の使用は少なめです。

3合

200g

適量

醤油

小さじ1

酒

大さじ1

塩

小さじ1/2

栗の下ごしらえは圧力鍋を使って簡単にできました。

味付けはキッコーマンさんを参考にして、素材を生かすよう少し薄めにしてます。
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001990/index.html

レシピID : 6517291 公開日 : 20/11/05 更新日 : 20/11/05