長いものグラタン

耐熱皿にたまごと醤油をとく。

長いもの皮を剥いて、1㎝くらいのサイコロ状に切る。

長いものを耐熱皿に入れて、たまごとあえる。

最初はグラタンの上にアルミホイルをかけて焦げすぎ防止。
10分くらいしたら外してチーズに焦げ目を入れる。