大根とハムのサラダ

私は生玉ねぎがあまり得意でないので控えめにいれますが、これが味のポイントになるので欠かさないこと。水にさらして辛味をぬけばいいんでしょうが、そうすると栄養成分も流れ味もぼけるのでこれはこれで好きじゃない。他に合わせる野菜はお好みで。

どうしてかわかないのですが、私にとってはとても懐かしい味。子供の頃どこかで食べたからなのでしょうが、家ではないのは間違いなく・・・給食？行きつけのレストラン？身近な材料ですぐできて、和洋中なんでも合う便利なサラダ。