洋風切り干し大根
さめぽよ
作り方
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1
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切り干し大根は水で戻しておく。
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2
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大きさを揃えて野菜とベーコンをカットする。
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3
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サラダ油を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たらベーコン、玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたら他の材料を入れ炒める。
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4
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水とマギーブイヨンを入れ、15分〜20分煮る。
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5
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ブラックペッパーを振って出来あがりです。
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コツ・ポイント
特にはありません。
このレシピの生い立ち
甘くない切り干し大根をと思い、試してみました。
