カブの葉の油炒めの画像

Description

ラー油がピリッとしていて味がしまります♪

材料

ひと束分
ごま油
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
適量
ラー油
小さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉を切る

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしカブの葉を下茹でする

  3. 3

    葉が鮮やかな緑色に変わったらザルに上げて冷めてから水分を絞る

  4. 4

    フライパンにごま油をひき葉を炒める

  5. 5

    ちりめんじゃこも入れて炒める

  6. 6

    麺つゆ、ラー油をひと回し入れて全体を混ぜ炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ラー油を最後に入れる事でピリッとした味になります。

このレシピの生い立ち

カブの葉の再利用で、ご飯のお供にと思って作りました♪
レシピID : 6518996 公開日 : 20/11/06 更新日 : 20/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mikimoon
丼にしてみました!!めちゃくちゃ美味しかったです!
初れぽ
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hapi-yellow
簡単にできました。ご飯にまぜておにぎりにしたり、卵焼きに混ぜたりいろんな料理に使えて便利です。