キャベツと練り梅の胡麻酢和え
xxこのみxx
作り方
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1
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キャベツを太めの線切りにする。砂糖、塩、お酢をかけ,600w電子レンジで３分加熱する。
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2
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汁を軽く切って、すりごまと練り梅で和える。(写真のように上からかけてもok)
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コツ・ポイント
今回は和食の小鉢用に落ち着いた色に仕上げましたが、緑色に仕上げたい場合、酢の分量を少し減らして加熱後に加えてください。
このレシピの生い立ち
キャベツが１００円で3玉購入したので、キャベツの簡単消費にと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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