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バッター液の材料を混ぜ合わせる。
鶏むね肉を適当な大きさにカットする。
FPに鶏むね肉・料理酒・キビ砂糖・ハーブソルトを入れて撹拌する。
バットに薄力粉を敷いて、【3】のタネを小さじ2ほど落として小判形に形を整える。
バッター液に【4】をくぐらせる。
まず160度の油でじっくりと揚げて…
仕上げに180度にしてカラッと揚げるを。
キッチンペーパーで油を切る。
蓮華にのせたソースを添えて。マクド風に… アラビアータソース レモンタルタル
春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡
