納豆とエノキのオムレツ
89パク3
作り方
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1
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卵といて、納豆と合わせてまぜておく。
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2
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フライパンに油をしいて中火。
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3
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エノキを袋ごとハサミで切る。
軸の食べれないところだけ捨てて、
食べれるつながってるところは残す！これ大事！
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4
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フライパンの上で直接、
2センチくらいの幅で切って入れる。
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5
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炒めながらカレーパウダーを入れて、エノキがしんなりするまで炒める。
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6
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①を入れて、
卵がかたまる前に手早くエノキと混ぜ合わせる。
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7
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固まってきたら丸くひとまとまりになるようにさわらない！
フタをする！
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8
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ある程度、火がとおってきたら少し水を入れてフタをする。
火を止めてあら熱で放置！
（表面も焼く為。必要ないかも？）
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9
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マヨネーズとバジルをかけて完成！
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コツ・ポイント
卵焼きと同じくらい放置した方が崩れません！
フライパンから出す時、
包丁で8頭分に切ってからフライ返しで出した方が崩れなかったです。
でも…フライパン傷付くかもだから、
オススメはしません！
フライパンから出す時、
包丁で8頭分に切ってからフライ返しで出した方が崩れなかったです。
でも…フライパン傷付くかもだから、
オススメはしません！
このレシピの生い立ち
安かったから適当に買ったやつの寄せ集め♪w
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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89パク3
