焼きいもポタージュの画像

Description

食欲の秋~
焼きいもをリメイクしてポタージュに!
オリーブオイルがいいアクセントです(^-^)

材料 (4人分)

焼きいも
300g
100mL
固形ブイヨン
1つ
300mL
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    焼きいもの皮をむいて、水、固形ブイヨンとともにミキサーにかける

  2. 2

    鍋にうつし、中火でポコポコするまで加熱

  3. 3

    弱火にして牛乳を少しずつ加え混ざったら火を止める

  4. 4

    写真

    カップにうつしてオリーブオイルを垂らしたら完成!

  5. 5

    #焼きいも
    #ポタージュ
    #リメイク
    #食欲の秋

コツ・ポイント

焼きいもはしっとりねっとり系が滑らかになるポイントです!

このレシピの生い立ち

焼きいもが余ってましたので
レシピID : 6520604 公開日 : 20/11/08 更新日 : 20/11/08

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