赤魚のレモンマスタードソース♡ムニエル♡
Description
レモンとマスタードの効いた濃いめなソースですが、これがまた♡パリッと焼いた赤魚に合うのですよーて(*´ 艸`)うまぴ♡!
材料
(冷凍赤魚2切れ分♡!)
作り方
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1
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最初にソース←を作っておきます〜!
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2
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赤魚の水分をキッチンペーパーでしっかりと拭きます〜!
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3
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からの、半分にカッティング〜!
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4
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塩コショウを両面にしたら、片栗粉を両面まぶします〜!
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5
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熱したフライパンにオリーブオイルをしいて〜
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6
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焼いていきます〜!弱い中火ぐらいが良きかと←♡!
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7
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両面しっかりカリッと?パリッと?w焼きます〜!
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8
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焦げないようにでーす!
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9
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焼けました♡からの、お皿に盛りましたの図〜(*´ 艸`)♡!
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赤魚が焼けてお皿に盛ったら、最初に作っておいたソース←を、フライパンへ入れてひと煮立ちさせたらばばば〜♡!
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赤魚にたらしがけて完成でーす(*´ 艸`)イェア〜♡!
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コツ・ポイント
ソースが濃いめになるので、食べる際にドバっとかけず、お上品にw♡←、少しずつたらしがけて食べて下さいませ〜♡!
このレシピの生い立ち
お手頃な赤魚を煮つけ以外で食べたくて(*´ 艸`)♡!