赤魚のレモンマスタードソース♡ムニエル♡

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Description

レモンとマスタードの効いた濃いめなソースですが、これがまた♡パリッと焼いた赤魚に合うのですよーて(*´ 艸`)うまぴ♡!

材料 (冷凍赤魚2切れ分♡!)

冷凍赤魚
2切れ
塩コショウ
少々
少々
((ソース♡!))
レモン汁
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酒(また白ワイン)
大さじ1

作り方

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    最初にソース←を作っておきます〜!

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    赤魚の水分をキッチンペーパーでしっかりと拭きます〜!

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    からの、半分にカッティング〜!

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    塩コショウを両面にしたら、片栗粉を両面まぶします〜!

  5. 5

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    熱したフライパンにオリーブオイルをしいて〜

  6. 6

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    焼いていきます〜!弱い中火ぐらいが良きかと←♡!

  7. 7

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    両面しっかりカリッと?パリッと?w焼きます〜!

  8. 8

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    焦げないようにでーす!

  9. 9

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    焼けました♡からの、お皿に盛りましたの図〜(*´ 艸`)♡!

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    赤魚が焼けてお皿に盛ったら、最初に作っておいたソース←を、フライパンへ入れてひと煮立ちさせたらばばば〜♡!

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    赤魚にたらしがけて完成でーす(*´ 艸`)イェア〜♡!

  12. 12

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    赤魚シリーズ♡!良ければこちらもどぞー♡!ID赤魚のオイレモンバターソースがけ♡!ID6712098←♡!

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    赤魚の冷凍アサリ等でアクアパッツァ♡!ID6543376←♡!

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    赤魚のお洒落なお味なムニエル♡!ID6545737←♡!

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    赤魚の揚げない唐揚げ♡!ID6712204←♡!

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    赤魚の♡濃厚味噌チーズクリームソース♡!ID6796452←♡!

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    赤魚の♡レモン風味おろしあんかけ♡ID6819506←♡!

コツ・ポイント

ソースが濃いめになるので、食べる際にドバっとかけず、お上品にw♡←、少しずつたらしがけて食べて下さいませ〜♡!

このレシピの生い立ち

お手頃な赤魚を煮つけ以外で食べたくて(*´ 艸`)♡!
レシピID : 6521043 公開日 : 20/11/08 更新日 : 21/06/09

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