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じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱皿にのせふんわりラップをして、600wレンジで6~7分加熱する。
フライパンに油を熱し豚肉を炒め、塩こしょうをする。豚肉に火が通ったら、①を加えて炒める。
なじんだら、調味料を加えて炒める。