簡単　常備菜✨大根葉とちりめんじゃこ炒め

葉付きの大根をきれいに洗い、葉の付け根を切り落とす。

7〜8mm程に刻む。

フライパンにごま油を入れ熱し、②を強火で炒める。

かつお節、白炒りごまも加え炒める。

しんなりして、フライパンいっぱいだった大根葉のかさが、かなり減ります。

調味料☆を加え（醤油は最後に）、さらに強火で混ぜながら炒める。
ピリ辛がお好みなら、ここに一味唐辛子を加える。

熱々ごはんに乗せたり、ごはんに混ぜておにぎりにしてどうぞ♪ 常備菜と言っても、美味しすぎて、すぐに無くなってしまいます。