【韓国料理】春雨で出来る本格チャプチェ
ももは（キクママ）
作り方
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1
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肉にすりおろしにんにく・しょう油・砂糖をなじませて10分ほど置きます。
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2
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野菜を千切りにします。
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3
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春雨を表示通りにゆでて水けを切り、鶏がらスープ・砂糖・しょう油・ごま油を合わせて味をなじませます。
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4
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野菜を固いものから順に炒めていき、塩コショウします。器にあげます。
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5
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フライパンで1の牛肉を炒めます。本当は火を通さなくてもいいのですがフライパンに3と4を入れて合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
具は、なんでもいいと思います。私は奇数種類の具を入れた方がおいしいと信じているのでいろいろ入れたらかなりの量になりました。皆さんは加減してください。
このレシピの生い立ち
春雨が好きなのと、たまに味が濃いものが食べたくなったので韓国料理を作ってみました。本場のチャプチェは食べたことはありませんがおいしいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ももは（キクママ）
