調味料2種類のみ! 肉巻きおにぎり の画像

Description

三温糖と醤油のみ!みりんや酒がなくても甘辛&照りもつきます!

材料 (9個(3人分くらい))

大盛2膳くらい
豚ロースなど薄切り
180~220グラム
塩胡椒
少量
 
醤油
大さじ3
三温糖
大さじ3
ごま油
小さじ2くらい
 

作り方

  1. 1

    ご飯を、寿司サイズくらいに握って冷ましておく。

    これで9個できました。

    私は塩コショウをお米にパパっとふっています

  2. 2

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    醤油と三温糖を混ぜておく

  3. 3

    豚を2枚交差するように置いて、十字に包む。

    軽くきゅっと握る

  4. 4

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    フライパンにごま油を熱して、③の肉巻きの巻き目を下にして置く。

    巻きが外れないように、最初は転がせずに焼いてください。

  5. 5

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    ある程度焼いたら、時々ころころ転がす。
    焼き色がついたら、②の調味料を回しいれ、弱火で煮からめる。

  6. 6

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    タレがぷつぷつとなってきたら、甘辛こってり感がでてきて完成!

  7. 7

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    テリテリです

コツ・ポイント

フライパンでタレがぷつぷつとなってきたら、甘辛こってり感がでてきます!

このレシピの生い立ち

子育てで忙しく、とにかく簡単に時短で作りたくて。
レシピID : 6524337 公開日 : 20/11/11 更新日 : 21/05/24

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