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本当に美味しい‼︎そして簡単そぼろ丼

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Description

ほのかに生姜が香る　覚書き

材料 （2人分(倍量は醤油大3)）

■ そぼろ
鶏ももミンチ
200g
A 砂糖
大2
A 酒
大1
A みりん
大1
A 生姜チューブ
1/2
A 醤油
大2
■ 炒り卵
たまご
2個
B マヨネーズ
大1
B みりん
大1
B 醤油
小 1/2
B 砂糖
小 1/2

作り方

  1. 1

    鶏ももミンチとAを全て混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひいてボロボロになるまで炒める。
    火加減は中火〜弱火で
    固まってきたら火を弱めて細かくしながら炒める

コツ・ポイント

そぼろは固まってきたら火を弱めて木しゃもじで細かくする。
細かくなってきたらまた中火にして火を通す。

このレシピの生い立ち

作ってみたら美味しかったので。
忘れないように。
レシピID : 6524814 公開日 : 20/11/11 更新日 : 20/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月19日
初れぽ
写真
かりんこにゃんくん
美味しかったです！
#簡単そぼろ丼
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( )
ちむりんｗ
本当に美味しい‼︎そして簡単そぼろ丼
by ちむりんｗ