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柿は一口大の大きさに切る。大きさはすべて同じじゃなくてOK。色んな大きさがゴロゴロしてる方が使い道多くて良いです。
鍋に柿はと砂糖を加える。
中火で焦げないように混ぜながら加熱する。
水分が出てきたらレモン汁を加える。
出来上がり
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