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少量のぬるま湯で粉寒天をふやかす。
粉寒天がふやけたら炭パウダーを加えてよく混ぜる。
水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど混ぜ、煮溶かす。
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。気温が低いと室内でも固まります。
カットしてきなこをかけて。
甘酒と豆乳ドリンクに入れても美味しい!
グラス半分に注いで、ゼリーの上に甘酒などをのせたらおしゃれスイーツに!