シチューリメイクほうれん草とツナのパスタ

シチューリメイクほうれん草とツナのパスタの画像

Description

少しだけ残ったシチューをクリームパスタにアレンジ。おひとり様ランチに。

材料 (1人分)

クリームシチュー
約100g
大さじ4
半分(40gくらい)
コンソメ
小さじ1/2
バター(マーガリン)
小さじ1
塩コショウ
少々
80〜100g

作り方

  1. 1

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    少し残ってしまったシチュー。

  2. 2

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    パスタを茹でる。
    (レンジでチンしましたが、フライパンや鍋で規定の時間茹でてください。)

  3. 3

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    シチューと牛乳を鍋に入れて混ぜ合わせる。
    火はつけていません。

  4. 4

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    ほうれん草(冷凍)とツナの油を切りを入れて弱火にかける。

  5. 5

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    ゆっくり混ぜて火が通ったら、コンソメを入れ塩コショウで少々で味をととのえる。最後にバターを入れて混ぜて火を止める。

  6. 6

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    茹で上がったパスタの水気を切り
    ソースの鍋に入れる。

  7. 7

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    ソースとあえる
    (パスタの茹で上がりと時間差があったら入れる前に弱火で温めてください。

  8. 8

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    お皿に盛りソースが残ってたら上からかけて完成。

コツ・ポイント

クリームソースはグツグツに過ぎない様にする。牛乳を増やす場合はコンソメを増やしてください。

このレシピの生い立ち

ほんの少しだけ残ったクリームシチュー…
ドリアもあきたし少ないし…あるものでパスタにしました。
レシピID : 6525761 公開日 : 20/11/12 更新日 : 20/11/14

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