カンタン☆HMでりんごのパウンドケーキ
Description
【クリスマスの贈り物に♪】
HMを使って短時間で!りんごのカットも入ることで食感のアクセントも楽しめます!
HMを使って短時間で!りんごのカットも入ることで食感のアクセントも楽しめます!
材料
(1本分)
作り方
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1
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りんごは皮を剥き、芯を取り半分にカット。
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2
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半分にカットしたりんごの片方はいちょう切り、片方はすりおろしておく。
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3
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ボウルにサラダ油に砂糖、牛乳、溶いた卵を入れてよくまぜる。
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4
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ボウルにホットケーキミックスを2,3回に分けて入れ、さらにバニラエッセンスを数滴入れゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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混ぜた生地にすりおろしたりんご、カットしたりんごを入れてさっくり混ぜる。
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6
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〈準備〉
オーブンを180度に予熱する。
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7
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型に合わせてクッキングシートを敷き、角に隙間ができないように行き渡らせるよう流し入れる。
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8
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オーブンに入れ35〜40分焼く。焼き始めてから10分経ったところで縦に切れ込みを入れる。
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9
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竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がり。型から取らずに網などにのせて粗熱を取る。
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10
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完全に冷めたら完成!!
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11
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☆2020/11/24
「りんごパウンドケーキ」人気検索でトップ10入りしました!!皆さまありがとうございます♪
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12
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コツ・ポイント
●出来立ては柔らかく崩れやすいため、パウンドケーキが完全に冷めてからカットしてください。
●断面から水分が出て固くなることを防ぐため食べる分だけカットし残りはラップをするとgood!!
●断面から水分が出て固くなることを防ぐため食べる分だけカットし残りはラップをするとgood!!
このレシピの生い立ち
山形りんごを使ったスイーツで辻野あかりちゃんのお誕生日をお祝いしたく作ってみたんご!!カンタンが作ってみてね♫