イカのガーリックバターポン酢炒め☆簡単☆

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Description

イカをガリバタポン酢で炒めると美味し~い☆かつお節は同じ海の食材なのでよく合います☆マヨネーズでコク、青ネギでサッパリ☆

材料

280グラム
バター
10グラム
にんにくチューブ
小さじ1
ポン酢
大さじ1
青ネギ、かつお節、マヨネーズ

作り方

  1. 1

    写真

    イカを開いて、内臓を取り除き皮を剥く☆

    皮付きのまま、輪切りでも可☆

  2. 2

    写真

    3センチ角に切る☆
    足部分は、食べ易いように切る☆

  3. 3

    写真

    弱めの中火でフライパンを熱し、バターとにんにくを入れて軽く炒める☆

    イカを入れて、表裏両面を焼き、ポン酢を加える☆

  4. 4

    写真

    盛り付けて完成☆

    かつお節、青ネギ、マヨネーズがよく合います☆

コツ・ポイント

☆イカは、内臓除いて、皮付きのまま輪切りでも☆

このレシピの生い立ち

☆イカを、美味しく調理したかったので☆

☆簡単で、子供も大人も好きな味ですよ☆
レシピID : 6526210 公開日 : 20/11/12 更新日 : 20/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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さすらい
酒の肴にピッタリでした。ニンニク多めで作りました。美味なり。