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じゃが芋と玉ねぎは皮を剥いてスライスし、軽く水にくぐらせる。耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで2分加熱する。
(2)に1センチ幅にカットしたベーコン、コンソメ、塩コショウを入れてさっくり混ぜる。
(2)を耐熱器に入れてバターを乗せ、トースターで5〜6分焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
付け合わせにピッタリです。