簡単手抜き我が家の定番のカルツォーネ
Description
生地さえあればソース、具材は好きにアレンジ可能です。
材料
(4個分)
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カルツォーネ生地はレシピID: 6383257
オリーブオイル
適量
ピザソース
適量
★シュレッドチーズ
お好み量
お好み量
お好み量
★粗挽きウインナー
3本
1/4個
★生バジルもしくは乾燥バジル
適量
4個
作り方
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1
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カルツォーネ生地はこれを使います。
【初めてでも簡単ピザ生地】
レシピID: 6383257
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2
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玉ねぎ、ウインナー、プチトマトをスライスしておく。
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3
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❶の生地を30回くらいこねて4等分にしてまるめる。
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4
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薄く伸ばしてその上にピザソースを中央にのせる。
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5
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★の具材をのせる。
具材はお好みでOK。
※画像は全体に具材のせていますが、手前半分くらいにのせた方が包みやすいです。
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6
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半分に重ねて縁を軽く指で押してとじる。
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7
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端から画像のように折り畳んでしっかりとじる。
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8
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表面にオリーブオイルを塗り、乾燥バジルを振りかける。
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9
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220度に予熱したオーブンでしっかり焼き色がつくまで12〜15分焼く。
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10
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アレンジ例→
①スライス玉ねぎを塩胡椒で炒めたもの
②タンドリーチキン
③シュレッド・パルメザンチーズ
④乾燥バジル
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コツ・ポイント
手抜きなので具材の計量必要なしです。
具材はお好みで何でもOK。
具材はお好みで何でもOK。
このレシピの生い立ち
カルツォーネを誰でも手軽に作れたらと思い、冷蔵庫にあるようなものでレシピを作りました。