【簡単】大根で豚キムチ
Description
大根の頭（葉側）部分の美味しい食べ方♪
あっという間にできてビールに合う〜(≧∀≦)！
あっという間にできてビールに合う〜(≧∀≦)！
harapecoci
作り方
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1
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【用意する物】
豚バラ薄切り肉→食べやすい大きさにカットして◾️印で下味（味付けになります）をつけておきます。
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3
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【用意する物】
白菜キムチ→約半量（お好みにより増減してください）
※（写真）今回使ったキムチ（CGCグループ）
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4
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フライパンにごま油を入れ、1の豚バラ薄切り肉を漬け汁ごと炒めます。
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5
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豚バラ薄切り肉の色が変われば、野菜類・白菜キムチを入れ、一気に炒め、大根の葉が色鮮やかになれば出来上がりです。
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6
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（大根の皮の使い道）
ひじき煮
レシピID：4171380
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7
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（大根の皮の使い道）
ピーマンと一緒に
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8
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（大根の皮の使い道）
カレー鍋
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コツ・ポイント
甘みがあるので豚バラ肉を使うのがポイント！下味は他の材料を用意している間で可。火力は終始強火ですがテフロン加工など強火を禁じている物はそれに従ってください。大根は適度に歯応えが残っている方が美味しいです。
青物は他ににニラ・ネギなどに変更可
青物は他ににニラ・ネギなどに変更可
このレシピの生い立ち
丸々一本の大根を手に入れたので、甘い頭の方の消費にチャチャっと豚キムチを作ります。
少し付いている葉も無駄なく使います。
少し付いている葉も無駄なく使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harapecoci
