給食★ツナの落とし揚げ

Name: 給食★ツナの落とし揚げ
Yield: ２人分
Ingredients: A; たまねぎ 180g; にんじん 50g; B; ツナ缶（汁ごと） 100g; グリンピース（冷凍） 25g; 生姜すりおろし 少々; 塩 小1/2; 小麦粉 大5; 片栗粉 大1

Description

簡単！丸めて揚げるだけ！

京都府京丹後市

材料（２人分）

■ A

たまねぎ

180g

にんじん

50g

■ B

ツナ缶（汁ごと）

100g

グリンピース（冷凍）

25g

生姜すりおろし

少々

塩

小1/2

小麦粉

大5

片栗粉

大1

作り方

1

Aを粗みじん切りする。
2

Bを混ぜ合わせ、直径3～4センチくらいにまるめて油で揚げる。

コツ・ポイント

保育所・こども園では、卵は使用しませんが、家庭では卵も混ぜるとふんわりと仕上がります。

このレシピの生い立ち

京丹後市の保育所・こども園で提供している給食です。

レシピID : 6527203 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

このレシピの作者

京都府京丹後市

海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。
「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。
★地元の食材を使った簡単レシピは毎月２５日頃に掲載！
（京丹後市公式ホームページ）http://www.city.kyotango.lg.jp/

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