鶏むね肉とパプリカのゆずこしょう炒め
kaana57
作り方
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1
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鶏むね肉は薄切りにし、塩をなじませ片栗粉をまぶす。
パプリカはへたと種をとって1cm角に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して鶏むね肉を焼き、焼き目がついたら裏返し、色が変わったらパプリカを加えて炒めあわせる。
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3
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☆を加え、全体に絡ませて水分が飛んだら味をみて、塩で味をととのえる。
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4
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※レシピブログ『フーディストノート』に掲載されました。
どうもありがとうございます♪
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5
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/100430/
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コツ・ポイント
・鶏むね肉に片栗粉をまぶすことでかたくなるのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
家にあったゆず胡椒を活用し、お弁当おかずを作りました。
kaana57
