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黒枝豆はサヤからだしてきれいに洗っておきます。
お米一合を洗いザルにあげておきます。
土鍋にご飯、お水、塩を入れて混ぜます。最後に黒枝豆をのせて、蓋をして強火にかけます。
沸いたら弱火にして、12分。火を止めて、蒸らし12分!出来上がり!