こんがり美味しい♡BBQ風の焼きおにぎり
Description
外側はカリッとこんがり、内側はしっとりタレが染み込んだ、とっても美味しい焼きおにぎりです！
クック3539PY☆
作り方
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おかげさまで、人気検索TOP10入り✨
ありがとうございました♡
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ご飯は硬めに炊いています。
炊き上がったら、白ごまを入れて混ぜ合わせます。おにぎりは小さめがおすすめです。
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☆調味料を合わせてタレを作ります。3：1：1なので、作る量で調整して下さい。
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魚焼きグリルで焼きます。おにぎりを並べたら、上下強火設定で焼きます。焦げ目が付き始めるまで、動かさずにそのまま焼きます。
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焼けてきたら裏返したり、場所を替えたりします。
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3〜5分毎に焼き加減をみながら④を繰り返します。少し焼き目が付いてきましたが、まだ焼きます。
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香ばしく焼けてきました。焼き目がおいしそうですが、もう少しだけ焼きます。
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このぐらいまで焼いたら、グリル作業は完了です。カリッとこんがり焼き上がりました！
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焼いたおにぎりを直接タレにつけます。裏表→側面３ヶ所をパパっとつけて下さい。
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タレをしっかり切って、バットに置いていきます。（直接お皿でも大丈夫です）
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器に盛り付けて完成です。ぜひ焼き立てを召し上がって下さい。
残ったら冷凍保存しておくと便利ですね！
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コツ・ポイント
焼き加減を見ながら場所を替えたり、裏返したりする、手間が掛かりますが、焼きムラが少なくなり、美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
若い頃のBBQで焼きおにぎりを担当したのがきっかけです。最初は丁寧にタレを塗って焼いていましたが、途中からもう直接タレに漬けちゃえ〜となってできたのがこの焼きおにぎりです。友人達にも美味しいと好評になって、ずっとこの作り方になりました。
クック3539PY☆
