◆漬けるだけ◆ 鮭をおいしくする方法

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Description

買ってきた塩鮭がおいしくなかったので漬けにしてみました。 ランクアップなお味です! しっかり味なので弁当にも!

材料

人数分
めんつゆ
ひたる量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭をめん汁に漬けて1晩以上置く。
    それだけでーす!

  2. 2

    写真

    上下返して漬けてください

    焼くときはすこし焦げやすいので
    中火弱火

  3. 3

    写真

    わかりずらいですが...3等分にして左下に入れました。運動会のお弁当です。

  4. 4

    写真

    鍋の次の日
    雑炊に、焼鮭をON

コツ・ポイント

焼き魚用はいつも冷凍しているので凍ったまま漬けました。
解凍済みでも同じようにどうぞ。
今回は運動会のお弁当だったのでしっかりめに、2晩漬けてみました。

このレシピの生い立ち

鮭の切り身を買ってきて食べたけど
おいしくない・・・
という経験はありませんか?

いまいちな塩鮭を
おいしく食べたくて考えました。
レシピID : 652888 公開日 : 08/09/25 更新日 : 22/01/30

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