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赤芽芋(親芋)のロースト

赤芽芋(親芋)のローストの画像

Description

ローストする事でカタチ崩れる事なく冷凍。
煮物してもしっかり中はホッコリです。

材料 （好きなだけ）

親芋
好きなだけ
シート
１枚
 

作り方

  1. 1

    赤芽芋の親芋の皮を厚く剥いで水にさらす。

  2. 2

    水切りをして、天板にクッキングシートをして敷き詰める。

  3. 3

    オーブン110℃の約60分で完成。
    ★30分で裏返す。

  4. 4

    冷めたらジップロックに入れて冷凍保存。

  5. 5

    写真

    ♪♪♪応用編
    素揚げしました。青海苔と塩コショウで旨！

コツ・ポイント

ローストしても粘り強いのでしばらくは乾燥させる。

このレシピの生い立ち

一度に◎煮る◎蒸す◎ローストの3通りしてみて冷凍するのは一番これが良かったので。
レシピID : 6529035 公開日 : 20/11/14 更新日 : 20/11/14

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赤芽芋(親芋)のロースト
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