ディアマンクッキー
作り方
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1
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バターを常温にもどしておく。
ボウルに入れてゴムベラで白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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砂糖を入れて混ぜる。
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3
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卵黄を入れて混ぜる。
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4
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薄力粉をふるいにかけて入れ、切るように混ぜる。
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5
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ある程度まとまったらラップに包んでひとまとまりにする。
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6
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冷凍庫で20~30分固める。
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7
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ラップのグラニュー糖をひいて全体につくようにコロコロする。
ついたら食べたい大きさに切る。
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8
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180度に予熱したオーブンで20~25分焼く。
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9
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見た目がいい感じになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
記録用