長ネギのガーリックバター醤油炒め

Name: 長ネギのガーリックバター醤油炒め
Yield: 4人分
Ingredients: 長ネギ 2本; にんにく １～２片; 米油 大さじ１; バター １０ｇ; 醬油 大さじ１

Description

風邪のひき初めにおススメ、いたわりごはん。ネギとニンニクで身体を温めて免疫力UP！

まんまるらあて

材料（4人分）

長ネギ

2本

にんにく

１～２片

米油

大さじ１

バター

１０ｇ

醬油

大さじ１

作り方

1

火にかけていないフライパンに粗みじん切りのにんにくと米油を入れて弱火にかける。
2

いい香りがしてうっすらきつね色になったら、
3

斜め薄切りのねぎを入れて弱めの中火でしんなりするまで炒める。
長ネギは青い部分も全部使っています。
4

バターと醤油を入れて中火で全体に絡めて
5

完成！

コツ・ポイント

一味をかけても美味♪

このレシピの生い立ち

風邪のひき初め、実家ではネギ料理をたくさん出してくれたな～と思い、更に効果を高めようとニンニクをプラス。
ネギもニンニクも身体を温める効果や殺菌作用があります。
バターはビタミンAが豊富。粘膜を守ってくれるのを期待できます。

レシピID : 6529773 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/