白菜ときゅうりの和え物

白菜は横に5cm長さにし、繊維に沿って細切りにする。
きゅうり、ハムも細切りにする。

ボウルに野菜を入れて塩をまぶし、しばらくしてしんなりしたら水気を絞る。

ハムと●の調味料を入れて和える。