アレルギー給食★豆腐の肉みそグラタン
Description
保育施設で提供のレシピを家庭用にアレンジしています。卵・乳・小麦アレルギーに対応しています。
大阪市たべやんレシピ
材料
（大人２人＋こども１人）
４００ｇ
２００ｇ
１０枚
油
小さじ１
Ａ みそ
小さじ１
みりん
小さじ２
Ｂ マヨドレ（卵を使用していないマヨネーズ）
大さじ１
みそ
大さじ１
油
小さじ１
さとう
小さじ１
作り方
コツ・ポイント
牛乳、小麦粉、卵も不使用のグラタンです
食物アレルギーの除去食品は医師や栄養士等に相談しながらすすめましょう
みそは小麦アレルギーがあっても多くの場合使用できますが、医師に確認して使用してください
食物アレルギーの除去食品は医師や栄養士等に相談しながらすすめましょう
みそは小麦アレルギーがあっても多くの場合使用できますが、医師に確認して使用してください
このレシピの生い立ち
天王寺・東成区保健福祉センター発行の【給食レシピ「アレルギー対応食」】に掲載のレシピです。天王寺区のHPに掲載されています
https://www.city.osaka.lg.jp/tennoji/page/0000432921.htm
https://www.city.osaka.lg.jp/tennoji/page/0000432921.htm
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大阪市たべやんレシピ
