肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食
猫の手は借りない
作り方
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1
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イイマグロ発見！
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2
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玉ねぎは半分に切ってさらに半分。4/1をさらに4つに切り
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3
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バラバラにならないように楊枝止め。そう遠目はりんごちゃん
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4
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揚げ物3兄弟(小麦粉、卵、パン粉)準備ＯＫ
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5
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全面こんがりしたら6等分に切って▼盛りつけたら完成！
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コツ・ポイント
食べる際、玉ねぎに刺さったままの楊枝にご注意。同色で気づかない恐れあります。マグロは生でも食べられるのでフライパンの油に潜水させるよりは表面焼きでＯＫ。なので油は少なめ！レアマグロカツもイケイケです。今回は中火でじっくり中まで火全通し。
このレシピの生い立ち
揚げ物に欠かせないレスキュー隊出動させるなら→レシピID : 6371565
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猫の手は借りない
