決めずに焼いて!禰豆子の竹オムライス

決めずに焼いて!禰豆子の竹オムライスの画像

Description

心にオムライス模して
遠い未来まで....

訳:竹を模したオムライスを作って
人間に戻る未来まで楽しみに待ちましょう♪

材料 (2人分)

2個
25グラムもあれば
2枚
塩コショウ
少々
■以下はケチャップライス(ご参考)■
1合
1/4個(50グラム)
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1/2
☆顆粒コンソメ
小さじ1
トマトケチャップ(後入れ)
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たまごの中に包むケチャップライスは作っておきます。
    お好きな作り方でいいですが、炊飯器で炊き込むレシピは手順2をご参考。

  2. 2

    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200001176/
    2人分は1合で十分です。

  3. 3

    写真

    ほうれん草をさっと茹でます。水にさらして絞り、ジューサーへ。水(大さじ1ほど)を加えてペーストにします。

  4. 4

    写真

    卵は溶いて、ほうれん草ペーストと塩コショウを加えて混ぜます(フォークだと簡単)。

  5. 5

    写真

    平皿にラップを敷き、卵液の1/4ほど(「竹」の「節」の部分なので少なめ)を広げます。電子レンジで1分半加熱(コツ参照)。

  6. 6

    写真

    たまごが固まったら細切りで8等分します(「竹」の「節」部分)。
    ハムは2等分します(「竹」を結わえておく「ひも」部分)。

  7. 7

    写真

    残りの卵液の半量を、同じように平皿のラップの上に広げます。今度は電子レンジで2分ほど加熱します。

  8. 8

    写真

    たまごが固まったら、ケチャップライスの半量(1人分)をのせます(ラップのまま)。

  9. 9

    写真

    ラップごとケチャップライスを巻き、「竹」の形にします。
    ここが最大のポイントなので、全集中(常中)でお願いします。

  10. 10

    写真

    ラップを外し、6の「節」を置き、ハムを巻いて「ひも」にします。
    これをもう一つ作ったら完成です。

  11. 11

    写真

    風柱の稀血・・ではなく(汗)ケチャップをかけて。
    「オイ鬼!飯の時間だぞ喰らいつけ!!」
    とナイフ(日輪刀?)でぐさっ。

  12. 12

    ・・でも、これだと「プイッ」とされてしまうので食べてもらえないかも?(←よもやよもやですね。。大汗)

コツ・ポイント

たまごは電子レンジ加熱でなく、フライパンで焼いても(=決めずに焼いて←レシピ名の由来?)。
手順5、7。卵液の上にはラップをかけずに加熱します。加熱時間は500~600ワットの場合。固まらなかった場合は20~30秒ずつ再加熱してくださいね。

このレシピの生い立ち

すっかりファンになってしまい。うちでは「うまい!」と12回ほど(?)連呼されたので。
レシピID : 6531305 公開日 : 20/11/19 更新日 : 20/11/22

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