「減らソルト」鯖とトマトのスパゲティ
Description
サバ缶で簡単パスタ!食塩相当量は一人分で1.4gの減塩レシピです。
材料
(2人分)
オリーブオイル
小さじ1
にんにく
5g
1缶(190g)
ダイストマト缶
1缶(400g)
トマトケチャップ
20g
少々
200g
■
◆パスタ茹でる用
2L
塩
5g
作り方
コツ・ポイント
よく煮詰めることで、味が凝縮してより一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。お手軽にパスタが食べたくて、余っていた缶詰で簡単ソースを作ってみました。鯖缶の汁もすべて使用することで、塩分も抑えられました。