豆腐グラタン

きぬ豆腐は水気をしっかりと切り、横8等分に切る。

里芋は5mm幅、長ねぎは1cm幅の斜め切り、大葉は千切りにする。

フライパンにバターを10ｇ入れて熱し、里芋と長ねぎを炒め、塩・こしょうをふる。

④に大葉と刻み海苔をのせる。
※お好みで醤油をかけてお召し上がりください。