懐かしさ感じる✽生落花生でピーナツハニー

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Description

私の地元ではポピュラーな食べ方です。
お酒のおつまみにもお子さんにも好まれる味です。
食べだしたら止まらないですよ♡

材料

◎味噌
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎はちみつ
大さじ2.1/2
◎醤油
小さじ1/4
適宜
ゴマ油
適宜

作り方

  1. 1

    生落花生は塩ゆでし殻をむいておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき落花生を軽く炒めておく

  3. 3

    ◎を入れる。
    はちみつも熱が入るとサラサラになりますがとろとろっとするまで弱火で焦がさないように水分を飛ばす

  4. 4

    ある程度とろみがついてきたら胡麻を入れて完成!
    冷めるとさらに粘りが出て落花生に味噌が絡みます♡

コツ・ポイント

ある程度しっかり水分を飛ばしておくと落花生に味噌がしっかり絡んで美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

地元では給食に出るくらい有名~!
生落花生で作るとより美味しいので作りました。
老若男女好まれる味付けになってます。
レシピID : 6532593 公開日 : 20/11/19 更新日 : 21/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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しろくお
今年もこちらのレシピで作ってみました!市販品より甘さ控えめで美味しいです。
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ともみん❤
クックマートサイトよりレシピ拝見しお世話に。塩茹でをまず楽しみ残りはこちらを…蜂蜜とお味噌の味付けがとても美味しいです♡感謝
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やまるfarm
沢山頂いたので作ってみました!初めてでしたが、簡単に美味しくできました(o^^o)
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tomitaro07
止まらない美味しさ!また作ります!