簡単15分で豚肉とナスのピリ辛生姜焼き
Description
ピリッとした辛さで ご飯がすすむレシピです！
簡単に短時間で作れます！
簡単に短時間で作れます！
mariinuinu
作り方
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1
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長ネギはみじん切り なすは縦半分に切ってから 斜め切り 豚肉は3〜4センチ幅に切ります。
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2
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フライパンにごま油と①の長ネギを入れ 熱し 豚肉を加えます
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3
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豚肉の色が変わり始めたら ナスを加え3分ぐらい炒め お酒 みりん 砂糖 醤油 豆板醤 生姜のすりおろしを入れ炒めます
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4
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火が通り なすに味が染みたら お皿に盛りつけます。
お好みで いりごまや小ネギをかけてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
豚バラ薄切りを使いましたが こま肉でも◎です！生姜のすりおろしは チューブでも！
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをアレンジしてみました！
mariinuinu
