10分で小松菜としめじたっぷり中華飯
作り方
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1
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小松菜は5㎝長さに切り葉と茎を分けておく。
しめじは石づちを取ってから裂いておく。
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2
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白ねぎは斜め切りにして、ショウガは好みの量をすりおろしておく。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れて、2の白ねぎとショウガを入れて炒め、小松菜の茎も入れて炒める。
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4
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3にしめじを入れて炒め最後に小松菜の葉も入れて炒める。
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5
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4にシーフードミックスを凍ったまま入れて軽く炒め、塩コショウをする。
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6
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5に水を入れて顆粒の鶏がらスープとオイスターソースと醤油を入れて、沸騰してから5分ほど煮る。
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7
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6に水溶き片栗粉を入れて、とろみが出るまで煮る。
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8
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丼にご飯を盛り、7をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)