梅酒梅ジャム
みみ122
作り方
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1
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梅酒梅と水を鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したら中火で5分。ざるでお湯を捨て、もう一度行う。
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2
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柔らかくなった梅を種と実に分ける。(熱いので注意)
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3
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水、梅、砂糖(数回に分ける)入れ、煮立たせ、10〜15分煮る。
焦げないように混ぜる。
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4
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熱いうちに煮沸した瓶に入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
和歌山に行って買った梅酒梅が余っていたので作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
