節約☆自給率UP!芋づるのオイマヨ炒め★

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Description

戦時中のお腹の強い味方、いもづる!
今でも美味しく食べられちゃうんです☆
安い旨い早い!
ご飯も進むの♪

材料 (一人分・割と沢山)

130gぐらい(わしっと一掴み分)
マヨネーズ
大2
オイスターソース
大1
塩コショー
適宜
1つ

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にみちっといっぱい入って100円♪
    皮を剥いてあるものを買いました。
    剥いてなければ、ツーッと剥いてね☆

  2. 2

    写真

    5cmぐらいに切って、フライパンで2分ほど強火中火で炒める。

  3. 3

    マヨネーズ、オイスターソースを加え、さっと炒める。
    味見をして、塩コショーを適宜振る。

  4. 4

    皿に盛り、真ん中に温泉卵を乗せる♪

  5. 5

    ちなみに温泉卵は、コップに卵を割り入れ、水をひたひたに入れてレンジ500Wで50秒程で出来ますよ☆

コツ・ポイント

灰汁やくせもなく、下準備なしでいきなり調理出来るのが嬉しい!

このレシピの生い立ち

地元の農協直売所でおじいちゃんが売ってました。
いっぱい入って100円とお手ごろだし、地産地消すべく買い求めました☆
レシピID : 653494 公開日 : 08/09/26 更新日 : 08/09/26

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