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ビニール袋にみちっといっぱい入って100円♪皮を剥いてあるものを買いました。剥いてなければ、ツーッと剥いてね☆
5cmぐらいに切って、フライパンで2分ほど強火~中火で炒める。
マヨネーズ、オイスターソースを加え、さっと炒める。味見をして、塩コショーを適宜振る。
皿に盛り、真ん中に温泉卵を乗せる♪
ちなみに温泉卵は、コップに卵を割り入れ、水をひたひたに入れてレンジ500Wで50秒程で出来ますよ☆