*白だしで!ツナ入り人参しりしり*
作り方
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1
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にんじんは皮をむいたらピーラーで薄く削り、リボン状のひらひらにします。
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2
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Aを合わせ混ぜます。
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3
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ツナ缶の油だけをフライパンに入れて、中火でにんじんを1分〜炒めます。
ノンオイルツナ缶の場合はごま油で代用◯。
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4
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ツナ、白だしを加えて、さらに1〜2分秒炒めます。
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5
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②を入れて、卵が固まって火が入れば完成。
胡麻を散らして。
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コツ・ポイント
にんじんはピーラーで薄く削ることで、短時間に火が通り、味もなじみやすくなりますよー。
このレシピの生い立ち
人参大量消費に。