長いものステーキ

ものすごい簡単で、焼いた長いものホクホク感が美味しいです。

材料 (4人分)

20㎝
しょうゆ
大さじ1
バター
大さじ1
かつおぶし
一掴み
こしょう
少々
青海苔
適宜
すだち
適宜
少々

1

長いもは皮をむき、2cm程度の輪切りにする。

2

フライパンを熱し、バターを入れて泡だったところへ1をいれて中火弱火で両面焼く。

3

2にしょうゆ、酒、こしょうを振りかけてさっとからめて火を止め、器に盛り付けてから青海苔、かつおぶしをふりかけ、すだちを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 65351 公開日 : 02/09/25 更新日 : 02/09/25

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