みんな大好きハンバーガー
rioco616
作り方
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1
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牛肉ミンチと塩胡椒とパン粉を混ぜて整形して焼く 隠し味に、かごめの野菜出汁を少し、肉が緩くならない程度
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2
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片面づつしっかり焼く。
お好みでチーズや椎茸などトッピングも仕込む
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3
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レタス、トマトのスライス、アボカドなどをお好みでサンドする
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コツ・ポイント
牛肉のミンチにしっかりと下味をつける。卵を使うとハンバーグみたいなので使わない。パン粉もひき肉に対して10分の1程度。
このレシピの生い立ち
コロナ禍でハンバーガーを作って食べる楽しさを子供達と覚えました。子供達が作りたがるメニュー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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