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かぶのマリネ

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Description

柔らかで甘味たっぷり。皮も葉も茎も実も全部美味しくいただきます。

材料

かぶ
2個
昆布茶
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ1.5
はちみつ
小さじ1.5
レモン汁
小さじ1.5
塩、胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    かぶは皮むく。皮は千切り。身は5mm幅のくし切りに。葉っぱは4cm程のざく切り。

  2. 2

    かぶ以外の材料をボウルに計量し、混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1を入れ、揉んで10分程置けば完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白くて実の詰まった葉付きかぶに出会いました(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
レシピID : 6535845 公開日 : 20/11/20 更新日 : 20/11/20

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かぶのマリネ
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