さつま芋&コーン&竹輪の味噌汁の画像

Description

さつま芋の甘さが引き立ちます。

材料 (2人分)

昆布だし
400CC
本だし
小さじ1/2
コーン 冷凍
50g
1本
味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    さつま芋は綺麗に洗い、へたを切り、半分に切って8ミリ幅に切る。
    竹輪は、縦半分に切り斜め切り。

  2. 2

    味噌いがいの材料を鍋に入れ火をつける。沸騰したら弱火にし煮る。さつま芋に火が通ったら、味噌を溶き入れる。お椀に注いで完成

コツ・ポイント

さつま芋は、皮つきのまま使用。

このレシピの生い立ち

昼食用の味噌汁、便秘予防にたっぷりとさつま芋を入れました。
レシピID : 6536459 公開日 : 20/11/20 更新日 : 20/11/20

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